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        【兩會聲音】食品安全標準體系亟待完善
        作者:食品金屬探測儀    發布于:2017-03-13 08:28:23    文字:【】【】【
        摘要:今年兩會期間,全國人大代表、湖北省食品藥品監督管理局局長柯俊呼吁,要盡快推進食品安全體系的完善,提高食品安全標準的實用性和科學性,建立部門之間的協調機制。

        柯俊認為,我國食品安全標準缺失問題依然存在。目前,我國登記使用的600多種農藥成分中除去豁免殘留限量的30余種,尚有近200種無限量指標;批準使用的300多種獸藥尚有40多種無限量指標。另外,食品添加劑等產品標準、餐飲操作衛生規范等規范類標準、食品包裝新材料等相關產品標準不完善。

        另外,雖然部分食品安全標準規定了限量值,但是缺乏配套檢驗方法。例如農藥有108種620項殘留限量沒有配套檢測辦法,獸藥檢驗方法也未能覆蓋所有的產品;部分食品中食品添加劑檢驗方法的適用范圍較局限;營養強化劑、食品容器和包裝材料等標準配套檢驗方法還不完善;社會關注度高的食品鑒偽方法嚴重缺失;打擊食品違法犯罪所急需的非食用物質監測方法亟待制定。我國已經公布的6批涵蓋86種食品的非法添加物和易濫用食品添加劑黑名單中,37種沒有規范配套的檢驗方法。

        針對這些問題,柯俊呼吁,要緊密結合食品安全監管的焦點問題,制修訂一批限量標準、食品產品標準、生產經營衛生規范以及配套檢測方法等標準,規范食品金屬探測儀產業發展,加快完善農獸藥殘留標準體系建設,加緊出臺適用于食品安全標準體系的食品分類體系,完善標準之間的引用和銜接配合機制。

        另一個值得重視的問題是,當前食品安全標準基礎研究工作相對滯后,部分食品安全標準難以滿足監管實際需求??驴≈赋?,應加大食品監管部門在食品安全標準制定工作中的參與力度,讓食品監管部門能夠全程參與食品安全標準特別是檢驗方法類、生產經營規范類和保健食品類標準的制修訂工作。

        柯俊還呼吁,要進一步構建食品安全標準的部門協調機制。搭建制定和執行部門間的協調溝通平臺,進一步暢通標準發布、解釋、咨詢、答復以及標準跟蹤評價交流渠道。加強各部門間數據共享和綜合利用。將需要通過制定標準來管控的食品安全風險,及時納入到食品安全標準制修訂工作中。同時,要加強食品安全標準的宣貫工作,讓更多的人了解、關注、參與食品標準工作。

        主要產品:食品金屬探測器  食品金屬檢測機  食品金屬檢測儀
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