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        社科院張永建:中國食品產業應從健康入手謀發展
        作者:食品金屬探測儀    發布于:2016-12-04 14:22:58    文字:【】【】【

         12月1日,由新華網主辦的2016中國食品發展大會在北京舉行。會上,中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建表示,我國食品產業轉型升級和可持續發展就是整個食品產業由量的擴張向數值提高的轉變,最直觀的表現就是在產品上要實現五化,即安全化、營養化、功能化、方便化和多樣化。

          我國食品安全成為社會關注的重大民生問題,近幾年來,我國加大投入進行治理。據張永建介紹,為了保證食品安全,僅衛生部門投入到地級市的技術建設、風險監測就達23億元,“現在我國所有的省和地級市和92%以上的縣都建立了食品安全風險監測點,投入空前”。

          不過,張永建也表示,食品安全不應該長期成為中國食品產業發展的核心主題。未來人們關注的食品安全問題,應該是由于長期飲食結構的不合理,造成健康的變化和退行性疾病。

          談到機遇,張永建說,我國正快速進入老齡化社會,大批的慢性病病人特別是糖尿病患者、血糖異?;颊呙磕暌郧f級人口在增長,這些疾病與飲食、生活方式有著密切的關系。這對食品行業來說將是一個巨大的發展機遇,食品企業應該利用科技生產出適合消費者的產品。

          對于如何促進食品產業健康發展,張永建提出了11條建議,即:科技支撐,自主創新;完善標準體系,保證產品安全食品金屬探測儀有效;注重營養和積極因子的結構,發展健康產品;堅持市場導向,維護公平競爭;突出多種優勢,促進齊聚發展;提高核心競爭力,培育和保護知名品牌;堅持綠色發展,提高資源利用效率;優化產業組織結構,增強產業競爭力;進一步增強可持續發展能力;提升中介組織的作用,完善行業自律;加強公眾健康意識和健康知識教育培訓。

        主要產品:食品金屬探測器  食品金屬檢測機  食品金屬檢測儀
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